Rum- und Champagnertrüffel
Das elegante Öl der Königin der Nüsse adelt mit seinem exquisiten Geschmacksnote selbst Einfaches zur wahren Köstlichkeit
zum Würzen und Garnieren von Fleisch
Dieses edle Meersalz bekommt seinen eindrucksvollen ausgeprägten Aroma in speziellen Räucheröfen
3 x 50ml aus der Kategorie Patisserie
De Cecco Capellini, No.9, 12 kg, 24 x 500g herkunft-nl Rum- und ChampagnertrüffelCapellini stammen ursprnglich aus Genua, aus dem neapolitanischen Gebiet und aus der Ciociara. Sie haben eine runde, lngliche Form und sind zwischen 0,85 und 0,92 mm dick. Mit einfachen Zutaten angereichert, wie mit frischer Butter und Kse, oder mit geschmolzener Butter, Kse und Salbei schmecken sie ausgesprochen gut. Vorzglich eignen sich zu diesem Format ebenfalls Ei Soen oder knackige Tomaten. Cappellini kann man aber ebenso als Suppeneinlage in