Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.20.0% die als Würze verwendet wurden

die als Würze verwendet wurden

Genial auch im Rotweinkuchen und Wild- und Rinderschmorbraten

Genauso kann es auch beim Kochen zum Einsatz kommen

Die kleinen schwarzen Samen schmecken unaufdringlich harzig

Diese Mischung wird in den Ländern am persischen Golf zum Würzen von Lammfleisch verwendet

Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.20.0% die als Würze verwendet wurdenDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Perfekt fr