Guanciale authentisch Bei uns können Sie diese

Bei uns können Sie diese Salami bestellen

da wir keine Masse produzieren

Energie: 302 kcal / 1265 Kj

Davon gesättigte Fettsäuren: 8 g

Die feste Konsistenz und das charaktervolle Aroma machen ihn zu einer besonderen Delikatesse

Guanciale authentisch Bei uns können Sie dieseDer unverwechselbare Geschmack des italienischen Guanciale entsteht durch die Reifung der Schweinebacke, die mit Salz und ausgewhlten Gewrzen eingerieben und anschlieend langsam luftgetrocknet wird. Sein intensives, leicht sliches Aroma und die zarte, schmelzende Konsistenz machen ihn zu einem der charakteristischsten Produkte der italienischen Metzgertradition. Besonders berhmt ist der Guanciale, weil er das originale und unverzichtbare Grundprodukt