Valrhona - Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter Am besten im Kühlschrank aufbewahren

Am besten im Kühlschrank aufbewahren

-Backofenfest bis 260°C

Besonderes Augenmerk legt man auf die Anwendung alter Obstsorten und damit auch auf die Erhaltung traditioneller

zu fernöstlichen Gerichten

Er kann genauso gut unkompliziert auf die Arbeitsfläche hingestellt werden

Valrhona - Praliné Masse fein, 60% Mandel, intensive Nuss- und kräftige Karamellnoten, 5 kg sub-essbare-blueten-und-blaetter Am besten im Kühlschrank aufbewahrenDurch langes Rsten der Mandeln und lang anhaltendes Kochen des Karamells bekommt diese Pralinenmasse ihren ausgeprgten Mandelgeschmack und ihre ausdrucksstarken Karamelnoten. Bestens zum Fllen von Schokoladen oder Konditorwaren und zur Eisherstellung.