Valrhona Guanaja, Bitterschokolade, 70 %, Callets, 250 g herkunft-dk Streichfähig und damit gut zu

Streichfähig und damit gut zu verarbeiten

komplett besonders zu pikanten Saucen

800°C erhitzt und rasch abgekühlt

Innerhalb praktischen Callets - sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet

Sie können zu Süssspeisen gereicht oder mit Cremes und Eis gefüllt werden

Valrhona Guanaja, Bitterschokolade, 70 %, Callets, 250 g herkunft-dk Streichfähig und damit gut zuDIE MAXIMALE INTENSITT Mischung aus Criollos und Trinitarioskakaobohnen aus Sdamerika. Vollstndig schokoladenhaltiger Geschmack. Auergewhnlich bitter und ausgesprochen lang anhaltend. Die hier angebotene Couverture ist universell einsetzbar. Sie wird erzeugt aus 70% Kakao, 29% Zucker und hat einen Gesamt Fettgehalt von 42% Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden