Castro Ventosa Valtuille DO '21 - 75cl Größe:6er Karton Ein Genuss mit exzellenter Dichte

Ein Genuss mit exzellenter Dichte

Bei der anschliessenden Gärung in Holzfässern wird der an der Oberfläche schwimmende Tresterhut durch mechanisches Pumpen ständig mit dem Most vermischt

aber gleichzeitig süffig und edel

Der Ausbau erfolgt während 6 Monaten in französischen Barriques

Birnenduft

Castro Ventosa Valtuille DO '21 - 75cl Größe:6er Karton Ein Genuss mit exzellenter DichteVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, sanfte Pressung, Ausbau in gebrauchten Barriques Degustationsnotiz In der Nase duftet er einladend fruchtig und blumig, zeigt Aromen, die an Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen erinnern sowie Rosen und Veilchen. Am Gaumen prsentiert er sich frisch und harmonisch. Die gut eingebundene Sure und der wrzig rustikale Touch vereinen sich mit feinen Tanninen und bieten einen tollen Trinkfluss.